Resep Kue Lebaran Terbaru 2021, Kue Lebaran Simple
Royaltekno.com – Resep Kue Lebaran Terbaru 2021, Kue Lebaran Simple – Ketika lebaran tiba, kurang lengkap rasanya kalau momen itu tidak ditemani dengan ngemil kue kering. Namun masih banyak masyarakat beranggapan bahwa membuat kue kering itu merepotkan.
Padahal hal tersebut sangatlah mudah dan menyenangkan untuk dibuat sendiri dirumah. Dibawah ini admin akan merekomndasikan beberapa resep kue kering lebaran yang sangat mudah untuk dibuat dirumah.
kue lebaran simple untuk menu spesial di hari raya idul fitri
- Tart cheese cookie
Untuk membuat kue lebaran simple ini hanya membutuhkan bahan-bahan yang sederhana yang bisa didapatkan dengan mudah. Dan cara pembuatannya juga sangat praktis sekali.
Berikut bahan-bahan dara cara membuat Tart cheese cookie
Bahan yang dibutuhkan
- 100 gram mentega
- 100 gram margarin
- 250 gram terigu rendah protein
- 100 gram keju cheddar
- 30 gram kuning telur
- 12 gram susu bubuk
- 12 gram maizena
- 1 gram vanilla
Untuk Isian
- 25 gram gula halus
- 75 gram filling cheese
- 15 gram whip cream
- 15 gram kuning telur
- 10 gram maizena
Untuk Cara Pembuatan
- Aduk margarin, mentega serta gula halus. Lalu masukan kuning telur dan keju cheddar lalu aduk secara merata
- Masukan terigu, susu bubuk dan maizena
- Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit
- Lalu cetak adonan dan beri topping
- Taburi dengan popseed wijen hitam
- Panggang pada open selama kurang lebih 15 menit dengan susu 160 derajat celcius
- Buat isian dengan mengocok semua bahan isian menjadi satu, dan masukan pada piping bag
- Lalu semprotkan pada adonan yang telah selesai dipanggang
2. Brownies cookies
cara buat kue lebaran Brownies cookies ini sangatlah gampang dan menggunakan bahan-bahan yang sederhana mampu membuat kue lebaran yang lezat. Berikut bahan dan cara membuat Brownies cookies.
Bahan yang dibutuhkan
- 150 gram cokelat hitam
- 40 ml minyak goreng
- 50 gram mentega
- 100 gram tepung serbaguna
- 150 gram gula halus
- 35 gram cokelat bubuk
Untuk cara pembuatan
- Lelehkan cokelat hitam, mentega dan minyak dengan cara ditim
- Kocok telur dengan gula halus dengan menggunakan whisk sampai larut
- Masukan lelehan cokelat dan aduk sampai rata
- Masukan tepung terigu dengan cokelat, aduk kembali sampai rata
- Cetak adonan pada cetakan yang telah dialasi kertas roti
- Kasih toping sesuai selera
- Kemudian panggang dalam open dengan suhu 150 derajat celcius
3. Nastar Landak
Pembuatan Kue Lebaran yang satu ini sangatlah mudah sekali, dan tidak harus membutuhkan bahan-bahan yang repot. Berikut bahan dan cara pembuatannya.
Bahan yang dibutuhkan
- 2 butir telur
- 200 gram tepung serbaguna
- 3 sendok makan gula halus
- 27 gram susu bubuk putih
- 150 gram margarin
- 2 sendok teh ekstrak vanila atau 1/2 vanila bubuk
- 2 sendok makan keju cheddar parut
- 200 gram selai nanas untuk isian
- 2 sendok makan tepung maizena
Untuk cara pembuatan
- Campurkan margarin, kuning telur dan gula halus kedalam mangkuk. Lalu aduk hingga merata
- Tambahkan tepung terigu serbaguna, tepung maizena, ekstrak vanila, susu bubuk dan keju parut. Aduk sampai membentuk adonan
- Bentuk selai nanas dengan menyerupai bola untuk isian
- Pipihkan dua sendok adonan dan beri isian selai nanas. Lalu bentuk panjang seperti landak
- Panaskan panci pengukus dengan saringannya, Lalu oleskan margarin pada saringan panci
- Masukan nastar landak kedalam panci, dan kukus selama 15 menit dengan api kecil
- Angkat dan beri olesan kuning telur dibagian atasnya. Lalu masak lagi selama 5 menit sampai permukaan nastar mengkilat
Nah, bagaimana sangat mudah dan praktis bukan. Semoga dengan pembahasan ini bisa membantu ibu-ibu dirumah untuk membuat kue kering lebaran 2021 mendatang. Semoga bermanfaat dan selamat untuk mencoba.
