Royaltekno.com-Buah terung, yang juga dikenal sebagai terong di beberapa daerah, adalah salah satu buah yang sering diabaikan namun memiliki kandungan nutrisi yang sangat berharga bagi kesehatan kita.

Terung tersedia dalam berbagai varietas, termasuk terung ungu, hijau, dan putih, masing-masing dengan karakteristik dan rasa yang unik.

Meskipun buah ini sering dianggap sebagai bahan makanan tambahan biasa, manfaat kesehatan yang dimilikinya sebenarnya luar biasa.

Kandungan Nutrisi Buah Terung

Buah terung adalah sumber yang kaya akan berbagai nutrisi penting yang diperlukan oleh tubuh kita. Ini termasuk:

1. Serat: Buah terung kaya akan serat, yang membantu menjaga pencernaan yang sehat dan mencegah sembelit.
2. Vitamin dan mineral: Terung mengandung vitamin C, K, dan B6, serta mineral seperti potassium, tembaga, dan mangan, yang penting untuk menjaga kesehatan tulang, sistem saraf, dan keseimbangan cairan dalam tubuh.
3. Antioksidan: Buah terung mengandung antioksidan seperti flavonoid dan karotenoid, yang membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, dan penuaan dini.
4. Fitonutrien: Terung mengandung fitonutrien seperti nasunin, yang dapat membantu melindungi sel-sel otak dari kerusakan dan meningkatkan kesehatan otak.

Halaman: 1 2